Món chè ngũ sắc không chỉ đẹp mắt với đủ màu hấp dẫn mà còn cực kỳ dễ làm lại tận dụng được các loại trái cây miền nhiệt đới của mùa hè. Để chế biến chè ngũ sắc cũng không tốn quá nhiều thời gian của bạn đổi lại bạn có bát chè với đầy đủ các loại trái cây ăn kèm với nước cốt dừa béo béo thơm thơm. Việc bạn cần làm chỉ là có sẵn trái cây trong nhà và ít đá bào mọi việc đã xong ngay rồi đấy!
Cách nấu chè ngũ sắc

Nguyên liệu gồm có:

  • Cùi dừa 300 Gr
  • đường cát trắng 150 Gr
  • Lá dứa 5
  • Bột báng 200 Gr
  • Bột năng 50 Gr
  • Nước cốt dừa 50 ml
  • Thanh long 1/2 Trái
  • Dưa hấu 1/4 Trái
  • Xoài chín 1/2 Trái
  • Trái bơ 1/2 Trái

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Trái cây cắt miếng nhỏ vừa ăn. Cùi dừa chia làm 3 phần, ⅔ (hai phần ba) cắt miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố cùng với 700ml nước xay nhuyễn. Sau đó đổ qua rây được phần nước cốt dừa. Chè ngũ sắc Chè ngũ sắc

2

⅓ (một phần ba) cùi dừa còn lại cắt thành từng viên nhỏ để làm hạt lựu. Lá dứa rửa thật sạch, xay nhuyễn với 50ml nước sau đó cho cùi dừa vào ngâm cho có màu. Chè ngũ sắc Chè ngũ sắc

3

Bạn ngâm chừng 15 phút thì đổ ra cho ráo nước, sau đó đổ 35 gram bột năng để yên cho bột bám vào từng miếng cùi dừa. Bột báng rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín, giảm nhỏ lửa, đậy nắp 10 phút. Sau đó tắt lửa, ngâm chừng 10 phút để bột báng trong. Chè ngũ sắc Chè ngũ sắc

4

Cho nước cốt dừa đã lọc vào nồi, thêm đường, đun cho sôi. Hoà phần bột năng còn lại với chút nước sau đó đổ vào nồi nước cốt dừa vừa đổ vừa khuấy ta được nước cốt dừa sánh. Đun sôi trở lại rồi tắt lửa, đổ phần nước cốt dừa đóng lon vào, khuấy đều lên. Chè ngũ sắc Chè ngũ sắc

5

Phần hạt lựu, cho lên rây để bỏ đi phần bột thừa. Đun 1 nồi nước nhỏ, thả hạt lựu vào luộc cho tới khi hạt lựu nổi lên bề mặt thì vớt hạt lựu ra ngâm trong tô nước lạnh để hạt lựu không bị dính. Chè ngũ sắc Chè ngũ sắc

6

Trái cây cắt miếng nhỏ vừa ăn, xếp vào bát, múc 1 muỗng canh bột bang, 1 muỗng canh hạt lựu, rưới nước cốt dừa lên trên. chuẩn bị sẵn đá bào để ăn kèm. Chè ngũ sắc Chè ngũ sắc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè chè thập cẩm chè thanh long chè bột năng chè bột năng thanh long

kem chocolate Ít trần Sườn sốt me Sườn sốt me bánh phu thê bánh bông lan dâu tằm xôi ngô ngọt sau cơm chiều ngon ca chung xi dau com bento bánh quy vị dừa banh mi ciabatta ngon Miến trộn thịt gà viên ngon banh trang cuon thit há cảo món ăn từ rau củ cach lam banh my khoai tây cuốn bánh nhân khoai lang tím Mang thai bánh sandwich kẹp phô mai nau ăn cai thao cơm cuộn sùp cach lam banh trang tron chuá Ð nấu canh chua lẩu ngon chặn Sup tom rau cu ngon mon ngon tu thit ga lam tom sot me cupcake quái vật một mắt sinh tố dâu tây mắm cá linh chưng thịt heo khoai lang tẩm vừng bong sung nau canh chua trốn M ª che banh Tuong ngọt my y sot ngheu cach lam spaghetti tôm rim lạc An Giang Nấu súp khoai tây Làm sao để có món rau câu ngon Canh chua cà chè khoai lang trân châu món ngon Đồng Nai làm pudding 8 món ăn ngon của người Hoa ở Sài Gòn Giải Nhiệt gia dinh các biến tấu xôi ngon cach lam oc chuoi dau bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và NÃm cocktail hoa quả mon goi đồ chay dị ứng thức ăn bánh men cookies hình cúc áo cach xao thit bo dac san Nha Trang mon goi la coc ngon Bun tom nuong ngon nước chấm ngon cach lam bun bi chay Cách sử dụng giấy bạc bọc thức ăn an kem sữa banh trung thu nhan dau xanh Banh bao banh flan cach lam banh men cháo yến mạch ngon mỳ ý sốt thịt bằm Lớp bANH trang cuon tuong cà chua thức uống giải nhiệt Cách ăn sushi cho người lần đầu muốn cach nau che bo bo cha cha đồ chơi che banh lot nuoc cot dua thom ngon Hột vịt muối Cún Khang Bánh men giòn giòn sinh to trai cay chẽm 6 loại bánh ngon miệng cho ngày mưa cach lam suon kho ngon meo vao bep cách làm sữa chua dằm cuộn thịt ba chỉ với quả sấu ã½ cach lam banh nep nhan thit công thức lươn cuốn thịt khoai tây nghiền sua dau nanh Phùng hạt dẻ nấu xôi Tuyết Nguyễn Tôm rang thịt mùa nào Vịt kho sả Buffet lẩu Thái Thaisiam Hotpot mon trung lau ga công thức canh xà lách xoong nấu thịt tom boc bap chien ngon Trung danh lam banh mi bacon mayonnaise lê ca nau com ngon kem vanilla ngon trung ga sà p bi do hap thit tự làm bột nêm